甜心路1019號

想到鹿野，就想到熱氣球。沒想到，我卻在台北的松菸文創園區，遇到了鹿野的紅烏龍。

說起來也是妙，去年夏天才因為工作去了趟鹿野，初次喝到令我難忘的鹿野紅烏龍茶（身為台東人竟然也不知，害我好羞愧），想不到這次老友約我來松菸，竟然就在松菸東向製菸工廠發現了期間限定的《鹿野紅烏龍的冒險奇幻之旅》展，去年夏天追逐熱氣球的記憶，彷彿隨著茶湯散發的溫潤後韻，向我迎面襲來。

【鹿野紅烏龍的冒險奇幻之旅】
地點：松菸風格店家（松菸東向製菸工廠）
展期：2021/04/01-06/28
時間：10:00～18:00

「紅烏龍」到底是「紅茶」，還是「烏龍」？

其實紅烏龍是農委會茶改場新研發的一種烏龍茶，本質是烏龍茶，但製程融合了紅茶重發酵程度的特性，使得茶湯呈現橙紅色澤，所以才稱為紅烏龍。

蜜香紅茶是以小綠葉蟬吸食過的茶葉進行揉捻、輕發酵，雖然叫「紅茶」，但製程其實仍屬烏龍茶，茶湯顏色較淡，散發溫婉花香，口味甜潤。

紅烏龍發酵程度則接近全發酵的紅茶，茶質深厚，有成熟果香，除了熱泡，也很適合夏季冷泡，會有另外一種明快甘甜的口感。

過去台灣茶給人的印象就是高山才會出好茶，阿里山、鹿谷這些高海拔茶區都很有名，反觀鹿野平均高度只有300公尺，地勢不算高，幸好它擁有花東縱谷（海岸山脈與中央山脈之間）的特殊地形，相對濕度夠、日夜溫差大，造就好茶區的優勢。

紅烏龍還有很特別的一點，就是使用夏秋茶去生產。

以前常聽人說，春、冬茶比較貴，夏、秋茶相對便宜，但紅烏龍反過來利用香氣、風味都更明顯的夏秋季茶菁，製作成全發酵的烏龍茶，突破了中低海拔茶區的困境。

《鹿野紅烏龍的冒險奇幻之旅》展覽位置，就在東向製菸工廠的風格店家中，走過老菸廠的長廊，彷彿穿越時空，走到另一個世界。

看到這個摩艾石像人就對了～

內有眾多台灣的風格品牌與店家～

由鹿野紅烏龍合作社所策劃的《鹿野紅烏龍的冒險奇幻之旅》，就在進門後左側偏角的位置

以曬茶的竹籮陳列茶園與製茶日常

其實早在1960年代，鹿野就開始小量種茶，先以大葉種阿薩姆茶樹為主，80年代之後種植面積擴大，並擴及經濟價值較高的大葉烏龍，1985年時任臺灣省主席的李登輝將這一區的茶命名為「福鹿茶」，涵蓋紅茶、包種、烏龍等不同種類的茶。

福鹿茶區走過半世紀歷史，一度因「總統茶」而聲名大噪，但隨即又遭遇產區海拔拼不過高山茶、價格優勢打不贏進口茶的低迷。

儘管紅烏龍早在2015年，就由新加坡奢華茶館品牌TWG TEA列為全球5大名茶精品，但因為福鹿茶區種植面積不大，始終很難將紅烏龍推出去。

如今年輕一輩接手，打破過去壁壘分明的門戶之見，希望透過「鹿野紅烏龍合作社」的力量進行同產區、同品質的茶葉拼配，讓鹿野紅烏龍有質有量，往外行銷出去。

現場也展示了合作社成員的心聲，有為了孩子返鄉的民宿老闆、嫁來鹿野的茶園媳婦，也有茶商第三代。

很多人以為，茶葉品質好自然賣錢，其實「品牌」的觀念早已深植你我腦海，影響民眾的購買意願。

就像講到水蜜桃，大家第一個想到的是「拉拉山」，其實台灣最大產地是梨山和武陵。又譬如花蓮舞鶴知名的蜜香紅茶，其實最早推出蜜香紅茶的就是台東鹿野，但因為種種因素反而在舞鶴發熱發光，這也是在地農民組成合作社的原因，希望藉此拿回屬於鹿野的紅烏龍話語權。

現場除了有茶葉販售，也推出以紅烏龍製作的周邊商品。

紅烏龍花生蛋捲。

在台東市區的「維閣鮮雞蛋捲」也有紅烏龍口味，單純的茶香非常推薦～

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紅烏龍杏仁果與紅烏龍茶甜梅～

超美的茶碗

晃了一圈走到松菸的花園，雖然天色陰鬱，卻反而有種清冷的涼爽感。

很大的噴水池，不知何故，覺得這種陰陰的天氣，好適合老味的松菸。

原來這裡叫做「晚香園」。松山菸廠建於日治時期，前身是台灣總督府專賣局松山菸草工廠，1998年停止生產，2001年指定為市定古蹟。而位於工廠中庭的巴洛克式花園，有噴泉、有雕像，果然非常的華麗堂皇。

走在裡頭，完全感覺不到這是車水馬龍的信義區。

非常喜歡這間「閱樂書店」，綠色的木造老屋讓我聯想到資深作家羅蘭的《綠色小屋》（小時候沒有格林童話看，都直接翻老媽的小說XD）

這扇窗太美了。

琉璃工坊

有趣的公共藝術。以前常在松菸的生態池邊看到離家出走的白鵝，這次倒是沒看到。

很舒服的戶外座椅

其實挺適合野餐休憩的

一湖幽夢的生態池

遠眺台北文創大樓

可以確定的是蚊子很多，夏季請做好防蚊準備。

再拉回來鹿野的名產～～熱氣球。

以前會覺得一大清早去看熱氣球簡直神經病，去年因為工作，連續2天在清晨4:00摸黑去看熱氣球（這是住在鹿野民宿的出發時間，如果是住台東市區，請再提早至少40分鐘出發），才發現看著熱氣球冉冉升空，也是一種大感動（尤其是不一定看得到）。

而我就屬於那種跟熱氣球緣分淺薄的人（笑～）

第一天，風太大升不起來。第二天好不容易有點要升起來的感覺，最後又是鎩羽而歸。

由於風太大，工作人員急著收熱氣球，別以為熱氣球輕飄飄沒什麼殺傷力，其實它被風一吹，可是橫掃地面上所有的人事物。

這是妹妹幾年前去鹿野成功捕獲的熱氣球，只能說她人品真好啊～