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每次有朋友來台東玩,我們帶吃的名單大概都是那幾樣,鹹的有榕樹下米台目、七里香水煎包、黃記蔥油餅、卑南肉包,甜的就是客來吃樂綠豆算、津芳冰城、寶桑路湯圓冰以及叮哥、神農百草苦茶這幾家。

延伸閱讀☞【台東美食】市區排隊名店鹹食篇~水煎包、米台目、蔥油餅、包仔從早吃到晚

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吃完了鹹食,就來滿足另一個胃吧~

第一個要推薦就是在地人也狂愛吃的「客來吃樂」,這家店比較特別是除了綠豆算之外,也賣大腸蚵仔麵線,最早以前是只賣這兩樣,而且都是熱的,就算夏天,每次回台東也是西哩呼嚕的一碗麵線+一碗綠豆算,吃的飽飽肚子凸,才有一種回到家的感覺。

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日本製的壓縮機稀少,北部的綠豆算也很稀少(哈~),這真的是我搬來台北住之後最大的感想。所謂「綠豆算/蒜」就是脫了殼的綠豆仁,加上桂圓、黑糖與地瓜粉之類的熬煮成的綠豆仁糊,要吃灑上一些花生粉,就是我們從小吃到大的「綠豆算」。

相信我,雖然台東天氣很熱,但是綠豆算真的是吃熱的才最好味,軟糯的綠豆仁+濃厚的黑糖香+甜潤的桂圓乾,最後是噴香的花生粉(加太多也是亂肥的,可以跟老闆說加少一點),四者完美濃縮在一碗中,教人念念不忘。

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這幾年可能是因為觀光客多了,所以「客來吃樂」也推出了綠豆算刨冰,以清冰+黑糖水為底,搭配紅豆、薏仁、仙草或粉粿,當然還有畫龍點睛的綠豆算~

紅豆綿密,粒粒分明,粉粿很Q,黑糖水清冰底不是很厚重的那種,整體搭起來是清爽型的刨冰,但我還是愛熱的綠豆算,但因為這次連假實在太多人,去時店員正在刮鍋底,最後宣告要吃綠豆算得等上半小時,只好殘念怒吃刨冰了。

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大腸蚵仔麵線是以涮燙鮮蚵的湯底為湯底,加入柴魚片、筍絲、紅蘿蔔熬煮,手工麵線軟而不爛,大腸滷的入味,更沒有奇怪的腥味,吃的時候加上香菜、蒜泥,再點上一點醋和辣椒,超好吃的啦~

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出動老爸來當麻豆~現在的「客來吃樂」有內用空間,不過可以發現很多人都是打包走,顯示在地人有多愛啊~

【客來吃樂】
電話:089-343096
地址:台東市新生路222號
營業時間:10:00~20:00

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這家「津芳冰城」也是我從小吃到大的店,以前夏天上完游泳課都會跑去吃冰,還有高中月考完,同學常相約吃冰消暑,順便祈禱自己的成績不要太爛。

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店裡掛了整面牆的匾額,表彰老闆功在消防,店外還有一面「冰城奇葩」的匾額~

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品項非常多,櫃臺先點餐、結帳,然後自己端到桌子吃

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從水果盤、刨冰、果汁、飲料到冰棒都有,有選擇障礙的人可能會崩潰~

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但是我每次來都是吃紅豆牛乳冰,細綿綿的剉冰(客來吃樂的剉冰感覺比較粗一點)大方淋上煉乳和軟綿的紅豆,讓我好想唱王菲的《紅豆》,是如此相思纏綿而難忘XD

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外甥阿緯的什錦冰,有花生、紅豆、綠豆和草莓醬四種料。

另外要推薦的是津芳的「米糕冰棒」,就是甜的桂圓糯米糕做成冰棒。以前媽媽會買上一寶麗龍盒的冰棒:紅豆、綠豆、芋頭、米糕口味....,大家搶著舔食不斷融化的冰棒,那是童年最美好的夏天。

尤其我小時候很愛在剛出爐的糯米飯上澆上一匙黑糖,趁著熱氣拌出一碗黑糖米糕,但老實說,黑糖與糯米交融的香氣,遠遠勝過實際入口的滋味,所以往往吃了一小碗就膩了,從小腸胃虛弱的我還會鬧上一陣胃痛,如今更是不敢多吃了。

但雪藏的米糕冰棒彷彿凍去了幾分甜膩,糯米的特殊口感更讓這冰棒很不「冰棒」,非常奇妙的滋味。

【津芳冰城】
電話:089-328023
地址:台東市正氣路358號
營業時間:09:00~23:00

另外還有一間寶桑路上的「蓮玉湯圓」,只在晚上營業(連google街景圖都是鐵門拉下來的樣子,從來沒拍到晚上開張),所以僅在此提供營業資訊,大家可以參考看看。

【蓮玉湯圓】
電話:089-322055
地址:台東市寶桑路152號
營業時間:18:00~24:00

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再來是老讓我撲空的「萬丹吳紅豆餅」,坦白說我只吃過一次,之後每次買,每次都撲空,害我都以為自己那次吃到是作夢,但能讓我記憶深刻到不斷尋找,就知道他有多厲害了吧~

記憶中(真的很深刻)他的餅皮是酥酥軟軟的,但不是水分很多的那種爛爛的,或是烤到乾乾、很空虛的那種,口感非常適中。

接著是紅豆餡,坦白說很多紅豆餅的紅豆餡都不及格,不是太軟太爛,就是有一種不科學的甜膩感,每每讓我吃了一口就想扔掉。但是萬丹吳的紅豆餡很厲害,是有顆粒感的(到底是有多愛顆粒感,一路只講得出這形容詞),甜度也不會太過火,足以吃完一顆剛剛好滿足。

【萬丹吳紅豆餅】
電話:089-347177
地址:台東市更生路167號
營業時間:14:00~19:45

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再來就是從台東出發,如今滿台灣的「叮哥茶飲」了,在台東從太麻里到綠島都有分店,就連「金花軒卑南包仔店」旁邊也有一間,排肉包的時候可以順便排一下。

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叮哥前幾年有名的是葡萄柚綠茶,不過身為鐵粉的老妹卻是推薦「初鹿鮮奶茶」,評語是:「茶葉跟牛奶搭配起來順口」。

如果要比較的話, 她覺得贏過「早安早點」的賓朗牧場鮮奶茶,那我個人又覺得賓朗牧場鮮奶茶贏過「老東芳」的初鹿鮮奶茶,所以結論是:叮哥初鹿鮮奶茶>早安早點賓朗鮮奶茶>老東芳的初鹿鮮奶茶(但我還是唯一支持「早安早點」啦~)

【叮哥茶飲】
電話:0800-009-929
門市查詢: http://www.dinggotea.com/zh-tw/store.php

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老東芳其實是以青草茶聞名,不過現在也有推各式茶飲

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上次是在台東火車站的分店買的鮮奶茶,可能還是喝招牌的青草茶比較對味XD

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這家神農百草,妹妹推薦的是蓮藕茶,清涼退火滋味好,她也喝過荷花香蘭茶跟菊花茶,荷花香蘭有淡淡花香,口味比較淡。這一家也有很多人點檸檬牛奶, 但她沒勇氣挑戰,有興趣的人可以試試看。

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不知何時台東名產跟地瓜酥劃上等號,我記得小時候明明沒有這東西的啊(就跟台南胖爺說他小時候根本沒吃過蝦餅一樣)

不過現在大家到台東都會買地瓜酥,而且到處都是50年老店,我們常買的就是這一家「蕃薯伯」或是大同路郵局對面的「楊記」,這兩家其實系出同門,應該是兄弟分家開的,另外有一間「連城記」也頗有名。招牌的地瓜酥之外,還有蜜地瓜與芋頭酥,各家各有擁護者。

【楊記家傳地瓜酥】
電話:089-335818
地址:台東市大同路149-1號
營業時間:10:00~18:00(週二休)
官網: http://www.yangpotato.com/

【蕃薯伯楊記地瓜酥】
電話:089-334099
地址:台東市傳廣路170號
營業時間:08:30~21:00
官網: http://www.nicefood.com.tw/

【連城記地瓜酥】
電話:089-328726
地址:台東市正氣路301之31號
營業時間:08:00~22:30
官網: https://www.liancheng.idv.tw/

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「蕃薯伯」同一路上有一間「鴻鼎記」,賣的是肉紙,最特別是有低熱量的旗魚肉紙,比一般豬肉製作的肉紙少負擔,店裡還有鬼頭刀肉鬆、旗魚鬆、鮪魚鬆等,非常具有台東風味,店內可以試吃,吃喜歡再購買,很適合拿來當伴手禮或送朋友。

【鴻鼎記肉紙專賣店】
電話:089-3533666
地址:台東市傳廣路156號
營業時間:08:00~20:00
官網: http://hongdingji.livetaitung.tw/

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麻糬也是非常神奇的成為近年來很紅的台東名產:陳記、陳家、陳員外,我們買過的是陳記與陳員外。

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最有名的就是這家陳記,規模最大。除了紅豆、綠豆、花生、芝麻基本盤,還有綠茶、旗魚等特殊口味。

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這家陳員外不確定還開著嗎?因為門口老是擺著「賣完了」的牌子,現在對面也有一間「杉原陳家麻糬」。

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就是這無情的牌子,跑了我兩次才買到

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個頭比一比,兩家差不多大

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口味相比,我比較喜歡陳員外,不過因為麻糬保存期限只有2天,除非現吃,要不然得三思。

【陳記麻糬】
電話:089-353286
地址:台東市博愛路186號
營業時間:06:30~19:00
官網: https://www.machi.net.tw/

【陳員外傳統麻糬】近卑南
電話:089-235886
地址:台東市更生北路127號
營業時間:06:00~18:00(週一休)

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這家「維閣鮮雞蛋捲」也是我意外發現的店,店家標榜是使用初鹿鮮奶,不用一滴水(到底初鹿牧場的乳牛是多麼會產乳?不但叮哥用、老東芳用、蛋捲用,還要裝瓶賣到全聯去XD

除了初鹿牧場鮮奶鮮蛋捲,還有咖啡、芝麻、綠茶、紅烏龍等多種口味,現場可試吃,我喜歡咖啡與紅烏龍,曾經買來孝敬長輩,老人家也很喜歡。

【維閣鮮雞蛋捲】
電話:089-223600
地址:台東市更生路632號
營業時間:09:00~21:00
官網: http://www.wegoodeggs.com/

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最後壓軸的是台東期間限定的「封仔餅」,以前是只有中秋節才會販售,不過現在很多餅店都是四季販售了。

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這家協興珍餅店是台東有名的老店,早年曾經買過他們家的封仔餅。

【協興珍餅店】
電話:089-322732
地址:台東市仁愛街84號
營業時間:09:00~22:00
臉書搜尋:「協興珍餅店」

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所謂的「封仔餅」,就是台東專屬的月餅,據說已經有80幾年的歷史,但這年份怎麼出來的我也不知道,只知道我們從小吃到大,每到中秋各家餅舖、麵包店都會有這種粉紅紙張包裝的月餅,因為一封一封的包裝,所以稱為「封仔餅」。

我們家最愛的是「阿菠蘿麵包店」的封仔餅(其實從封仔餅到蛋糕都有名,最推薦芋泥布丁蛋糕),大概中秋節前一個月就會先跟老闆預定。阿菠蘿的封仔餅是使用奶油製作,不是豬油,奶香味足,吃幾個也不生膩。

記得有一年中秋感冒咳嗽,醫生叮囑我要少吃甜食,但咳到天翻地覆,胃裡只容得下一碗湯的時候,冰箱裡最後一塊月餅,是我僅存的安慰。

也因此打開冰箱,赫然發現我珍藏(其實已過期5天)的月餅被胖爺吃掉時,那心頭的恨啊,真是令人抓狂~

因為這可不是一般的月餅,而是來自台東的「封仔餅」,單單純純的豆沙沒夾滷肉、核桃、鹹蛋黃,就這麼簡單,我習慣用微波爐「烤」個30~45秒,讓皮酥奶油香自然飄散,簡直好吃到掉渣。

每年秋天心心念念這一味,就這麼不明不白的完結,只有那個胖子拍拍嘴邊的屑蠻不在乎地說:「喔,我吃掉了耶,sorry。」

只能重新期待明年這時節,餅圓人團圓。

【阿菠蘿麵包店】
電話:089-346295
地址:台東市新生路361號
營業時間:09:30~19:30
粉絲團: https://www.facebook.com/TaitungApolo 

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