甜心路1019號

自從大稻埕成為台北知名的文青店集散地之後，我對於迪化街的印象終於不再只有年貨大街和霞海城隍廟（哈），這幾年隨著各種特色店家進駐，幾度和姊妹們約來大稻埕聚會，尤其是北捷【北門站】與【大橋頭站】開通後，踩踏迪化街更是方便了。

還記得上次趁著過年前和妹妹來迪化街採辦年貨，都沒走到人擠人的年貨大街（迪化街南段），我們才從【大橋頭站】走到歸綏街口（迪化街北段）就把身上所有的鈔票都花光了，不但買了老媽喜歡的果乾、開心果，小姑喜歡的帶殼核桃、胖爺喜歡的魷魚絲，最後妹妹還去「永興農具工廠」扛了一支超重的鑄鐵鍋回家。

這次用餐的「稻舍老屋餐廳」也是屬於迪化街北段，是比較靠近【大橋頭站】的地方，隔壁的隔壁就是有名的糕餅老店「李亭香」。

餐廳進門處左側可以看到這幅台灣前輩畫家郭雪湖（1908～2012）的名作《南街殷賑》，描述的正是迪化街霞海城隍廟口的節慶熱鬧景象。

話說在電影《大稻埕》上映之前，認識郭雪湖的人應該不多吧（我只認識郭雪芙啦～自己去牆角跪XD

幸好2014年上映的《大稻埕》藉著劇情安排，讓男主角因為這幅畫穿越時空、回到1920年代的台灣，結合歷史事件、時空穿越與不敗的愛情元素，創造了破億票房，也連帶讓大家認識了郭雪湖、陳進這兩位台灣畫壇重要的畫家（電影女主角簡嫚書的造型即是取自陳進的《手風琴》），目前這兩幅畫作皆典藏於北美館。

有興趣的人也可以上《聚珍台灣》網站，可以看到3D版的《南街殷賑》，真的讓人彷彿走進畫中！

這幅畫真的超有特色，沒多久就看到有新人以此為背景拍攝婚紗照。話說，迪化街已經成為熱門的婚紗景點，從北門站一路走過來，短短半小時內就看到3對新人在拍婚紗，真是太神奇啦～

一樓的空間頗寬大，保留老屋的百年紅磚牆，再點綴與稻米相關的照片與諺語、文案。

牆上所懸掛的大幅掛畫，正是老闆葉守倫的家族照片，原來葉先生是大稻埕另家百年米糧行「葉晉發商號」的後人，電影《大稻埕》就以葉晉發古宅為場景之一。

而前身為米行中盤商「唐益興商號」的這棟老屋，則在都市更新與古蹟維護的兩難下，最終捐贈給北市府，成為都市再生前進基地（Urban Regeneration Station, URS）之一，並由導演葉天倫與老闆葉守倫兩人合作，標下代號URS329的老屋重新活化經營。

由於老屋前身與老闆背景的雙重因素，讓「稻舍」從名稱到開店主題都與「稻米」息息相關，店內也以「一粒米的旅行」為主題，將稻穀從採收、碾製、精米等過程具體而微陳設出來。

最特別是這張用來擺設的桌子，是老闆葉先生的父親所傳承，非常有意義捏～

通往二樓的木造樓梯，略陡（但沒有台南西門市場的誇張），搭配百年紅磚牆有濃濃的歲月感。

URS329為傳統的閩式街屋，以天井連接兩棟房子，也就是俗稱的「一進」、「二進」。樓梯上來是原屋主唐家人的廚房，陳設了老式的腳踩縫紉機、目前在日本超夯的台灣茄芷袋，與唐家老照片。

照片場景似乎是娶新娘的喜慶場合

穿著大紅旗袍的新娘不知現在幾歲了？

另一側則陳設了《南街殷賑》複製畫，以及「合」、「升」等過去計算白米的量器，其中圓圓那個木桶是「5升」的容量。

陶淵明說「不為五斗米折腰」，那五斗米到底有多重呢？根據孤狗大神說：1斗=10升＝100合，約等於11.5台斤=6.9公斤，現代的五斗米就是34.5公斤，大家可以抱著米桶抓一下五斗米1/10的重量感覺。

樓上有兩間獨立的包廂

只要消費滿2000元以上就可以使用，建議先預約～

至於靠窗這邊、也就是以前「神明廳」的位置，則為散客用餐空間。靠窗這幾張桌子有絕佳視野，一邊啜飲熱茶，一邊看著窗外街景，瞬間覺得時光慢了下來。

剛好看到對面有美女在拉小提琴，意外成了另一道風景。

因為老闆帶領，才上了三樓的舊倉庫區，未來將規劃為小型展覽區，這是從木梯往下鳥瞰的照片。

美麗的窗景怎麼都拍不膩，可惜我的小手機太鳥，無法拍出什麼美照。

忘了要從下面往上拍天井，只好來補一張從上往下拍

之前曾經從另一邊拍過來。

菜單有中文與外文版，帶國際友人來也沒問題

超級方便的行動支付方式～

也有販售台灣米啤酒，老闆說將來會再引進台灣清酒等商品。另外很特別的是，如果是當月壽星，四人以上就可以先預約，店家將送上米蛋糕祝賀！！

飲酒過量，害人害己。酒後不開車，安全有保障。

一樓廚房邊可以看到這個電動碾米機，因為當天現碾的白米是最好吃的，所以「稻舍」都是使用新鮮現碾的米，今天吃的是來自霧峰的益全香米。

話說雖然台灣各地都有種植香米，但因為農試所位於霧峰，霧峰也成為台灣最早且最大的益全香米產區。

而「益全香米」之名，則源自將終生奉獻給水稻育種的郭益全博士，當年在臺農71號正式命名前，郭博士即因研發香米積勞成疾過世，為紀念這位農藝學家，農委會特別將臺農71號命名為「益全香米」，也是台灣唯一以人名來命名的稻米品種。

金沙蝦球客飯。菜單介紹是用大白蝦酥炸後，以鹹蛋黃慢炒，配上豆薯與綜合豆仁。

蝦子很大，酥炸後也不會太油膩，加上現在很紅的鹹蛋黃金沙，還蠻下飯的。另外豆薯雖然也有炸過，但吃來頗清爽，剛好可以平衡一下口感。

三道配菜都不錯，最妙是中間那碟白木耳，其實是甜的，裡頭還搭配了一些小堅果（原諒我的無知，只覺得好吃，但不知道那是什麼堅果），三個配菜都吃光光，讚！

做為主角之一的米飯，店裡也提供了豬油拌飯的吃法來增添滋味，服務人員推薦吃法是豬油淋2圈，醬油淋1圈，果真是噴香油潤，光扒飯就可以吃半碗（完全破壞了我減肥的計畫～可惡！）

友人的鮮菇南瓜盅客飯，菜單介紹是使用南瓜與嘉義苦茶油，搭配鮮菇清炒而成，整盅南瓜都是可以吃的，上頭還有白果（銀杏），口味略清淡，是非常養生的一道，也是全素餐，適合吃素的朋友點。

目前店家僅提供午餐與晚餐兩個餐期，但聽說將來會加入下午茶服務，期待好茶、特色米食與老屋，能碰撞出另一種美好的食光與時光。

【稻舍Rice & Shine老屋餐廳】
地址：台北市大同區迪化街一段329號
電話：(02)2550-6607
營業時間：12:00~15:00，17:30～21:00
官網：https://www.ricenshine329.com/