甜心路1019號

每月一次的姊妹淘聚會又來到了我們熟悉的統一時代百貨，這次選吃的是跟響食天堂同集團的「開飯川菜館」，網路評價都還不錯，據說是連不吃辣的人都可以爽吃的一家川菜館，果然他的辣度是一丁丁，就是連我這俗辣都能接受的狀態（笑～）

「開飯」的點菜方式有兩種，可以直接依照人數點套餐，或是單點，套餐價格相對便宜，不過除了兩人開飯之外，其他人數的套餐都會附湯，而我們其實不太愛喝湯，所以我先上網搜尋了大家的推薦菜色，最後以2人份套餐加點菜色的方式，反而比套餐更划算。

首先來看一下「開飯」的明星菜排行榜，因為歷年的賣座菜色不盡相同，但是一直重複在榜上的大概有這幾樣：

＃黃金美人腿～～～～～240元
＃流水口雞～～～～～～360元
＃翻滾吧！肥腸～～～～400元
＃催淚蛋～～～～～～～240元

第二梯次的長青菜色則是：

＃乾煸四季豆～～～～～240元
＃鐵漢柔情（炸豆腐）～ 200元
＃豆酥扁鱈～～～～～～450元

其他像是梅汁二弄雞（280元）、宮保雞丁（280元）、生爆鹽煎肉（300元）也都蠻多人推薦的。

兩人開飯的套餐總共有4菜＋白飯（吃到飽35元／人）＋飲料（7選2）＝1160元，580元/人。

即使是套餐，冷盤、肉類、青菜等都有2~3種以上的選項，增加套餐搭配的自由度，這一點是「開飯」非常貼心的地方。

第一道冷盤是從「流口水雞」與「夫妻肺片」中2選1，我們選的是2020年票選熱門菜色第2名的「流口水雞」。菜色官方介紹是：特選仿土雞淋上獨門芝麻醬汁與辣油，帶出川味豐富層次。

這道菜外表看起來是熱菜，吃了才知是冷盤，感覺非常有趣，雞肉口感非常滑嫩，有些微的椒麻香，但辣度是一點都沒有（讓我一度懷疑我是否中了新冠病毒，我這俗辣怎會吃不出有辣？！）

芝麻醬的存在感沒有上面的花生粒明顯，J同學甚至挖了整湯匙的芝麻醬去吃，但絲毫沒有辣感，一致判定：這就是不辣！

肉類是「生爆鹽煎肉」與「梅汁二弄雞」、「豆干牛肉椒朋友」3選1，因為我不吃牛肉，所以直接在豬、雞之間選了「生爆鹽煎肉／300元」，因為這一道比梅汁二弄雞貴，所以就把單點的名額留給「梅汁二弄雞／280元」，這樣是不是好聰明呢XD

「生爆鹽煎肉」是用豬五花＋豆豉、豆瓣與蒜苗煸炒，算是這幾道菜裡最下飯的一道，不過也是鹹度＞辣度，做為配角爆香的蒜苗倒是非常深得我意，整體來說算是我蠻推的一道菜，對俗辣人來說，也只能算是小辣的一道菜。

2選1的青菜有「熗鍋高麗菜」與「腐乳空心菜」，空心菜是不辣的，但我們選的「熗鍋高麗菜」其實也不頂辣，一樣是小辣程度。曾經外派重慶一段時間的M同學覺得，這一道算是比較正統川菜的作法，但是辣度、鹹度和油滋滋的程度都大幅降低，是改良過的川菜。

這道也是熱門菜色「催淚蛋」，看起來滿滿的青辣椒很可怕，但其實這些辣椒都是不辣的，我個人直接把它當青菜吃，反而覺得青辣椒有種清甜脆口的滋味與口感，沒有網友評論的那樣驚艷，但也還OK。

另外，催淚蛋與鐵漢柔情（其實就是Kiki 的老皮嫩肉）是放在同一組二選一的，如果這兩道菜都想吃的話，建議可以將單點名額留給「鐵漢柔情」上，因為單點價是200元，比240元的催淚蛋便宜。

我們單點的選手1號：梅汁二弄雞，這道菜是完全不辣的，炸雞丁＋梅子去燒，口味偏甜，帶有梅子的味道，也是這次我覺得不錯的菜色。

單點選手2號：榮登2020網友票選排行榜第1名的「黃金美人腿」，一樣是不辣的菜色。不過這道菜算是我們一致最喜歡的菜色，回點率應該是100%。美人腿就是茭白筍，與鹹蛋黃一起拌炒，流沙般的鹹蛋黃裹著茭白筍，鹹香下飯，難怪是必點菜色。

白飯是算人頭的，每人35元，可無限續加，但因為有位同學預訂到達的時間較晚，我們原本也沒把握趕得上，服務人員就一直過來問：「人到了沒？」因為白飯要算人頭費，雖然最後大概在12:15左右趕到，但這真的讓人有點小不舒服。而且事實上這些菜也不辣，沒有達到我們預期的「下飯」程度，所以連那一鍋都沒吃完。

附帶一提，開飯川食堂用餐限時90分鐘，午餐為11:30與13:30兩個餐期（餐廳特別強調我們只能用餐到13:00），所以如果同行友人可能晚到或時間拖得較久，選餐期時最好抓鬆一點的時間。

倒是同樣可無限續加的「蔓越莓果醋」得到我們歡心，酸甜酸甜的很開胃，網友說有解辣作用，但因為這次的菜色一點都不辣，這一點是感覺不出來（哈！）

而且這個果醋比我們7選2的飲料～蜜香紅茶與洋甘菊金萱好喝太多了（飲料我們踩雷了，建議可以跳過這兩款），我們大概續加了2次吧（第一次請服務人員續加，然後就人間蒸發了，等了好久只好再請第二位服務人員幫我們拿）。

這樣共點了6道菜，雖然其中有4道菜屬於兩人套餐，但份量並不小，5個女生吃6道菜剛好飽。以同樣合菜形式來說，口味上我個人是比較喜歡「三合院」和「莆田」（明明就不同菜系，哈）

開飯的吉祥物是熊貓，晚盤也有可愛的辣椒與熊貓臉，筷架也是很可愛的辣椒造型。

另一款碗盤圖案～

我們是在統一時代百貨7樓的開飯川食堂用餐，上網就可以訂位，非常方便☞https://www.feastogether.com.tw/booking/7

這次的消費金額是兩人開飯套餐1160元＋單點兩道菜280+240+白飯人頭35*3＝1785元＋1成服務費＝1964元

依舊使用了統一時代的三倍券優惠，一樣是用1張500元振興券，可以搭配1張100元放大券，200則是搭配20元使用，「開飯」並無限制使用張數，所以把僅存的放大券都用上了，額外折抵了240元。

最終結帳金額是1724元／5人＝345元／人，剛好超過每人300元的低消。

吃完又去拎嘎逼～本來想去星巴克，但想不到2樓的星巴克居然滿滿在那裡寫作業K書的同學，只好跑去另一家「咖啡瑪榭」，一家意外可愛的咖啡店。

位置就在時代百貨2樓靠星巴克那個出口，也有午餐與下午茶，看起來很好吃～

在這裡開心的聊八卦，坐了快2小時才閃人，咖啡不貴又好喝，還在這裡拍了牙齒痛的網美照，推薦度更勝「開飯」XD