我與小P嘗試了白吐司、桂圓蜂蜜、紅蘿蔔枸杞、蜂蜜南瓜葡萄乾等種種怪異口味後，很快就不滿於一般的吐司，朝著包餡麵包的方向邁進。
首先嘗試的就是老爸最愛的芋頭口味。
麵糰材料：
高筋麵粉 250g
中筋麵粉 100g
鹽 1t
蜂蜜 2T
奶油 35g
奶粉 2T+1t
起士片 1.5片撕碎
全脂鮮奶 1C
酵母粉 1t 再多一點點
內餡：
生芋頭 170g
糖 2T
鮮奶 適量
★芋頭用電鍋蒸熟後，趁熱加入砂糖拌勻，攪拌過程如果覺得太乾，可以加入適量鮮奶，會比較好拌開
生芋頭 170g
糖 2T
鮮奶 適量
★芋頭用電鍋蒸熟後，趁熱加入砂糖拌勻，攪拌過程如果覺得太乾，可以加入適量鮮奶，會比較好拌開
作法：
1.一般麵包烘焙（熱機30分鐘→揉麵30分鐘→發酵1小時），然後關掉。
2.取出麵糰，桿成麵皮後，捲入芋泥餡
3.把麵糰捲切成4等分，兩個一組疊放在內鍋（就是先放兩條，再放兩條），發酵1小時
4.選烘焙，按55分鐘
第一次做的時候，因為不知道要切段再烤，又貪心的放了一堆芋泥，所以烤出來的麵包一整個爆開，不過還是蠻好吃的。
第二次作品。參考網路上的麵包機食譜，很多人都說芋頭要放很多糖才能把香氣引出來，但是試過一次之後，覺得成效不好，而且考慮肥油指數，就把原本1：5的比例降低到1：10（糖：芋泥）。
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