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材料:
高筋麵粉 300g
低筋麵粉 50g
奶油 35g
奶粉 2T+1t
蜂蜜 2T
鹽 1t
全脂鮮奶 1C
起士片 2片撕碎
桂圓乾 30~40g
酵母粉 1t再多一點點
製作過程:
1.選「一般葡萄麵包」,等機器嗶嗶叫,再放入桂圓即可
2.桂圓太黏、太乾時,可以用半罐養樂多泡開
★製作偷呷步:
先選「比薩麵團」讓麵糰揉打15分鐘後,關掉機器,再執行「一般葡萄麵包」行程,打出來的麵糰更柔韌好吃。
★度量單位:
C=杯(240ml)
T=大匙
t=小匙
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