甜心路1019號

不知道從什麼時候開始，擂茶成了客家庄的特產，從三義到北埔，滿坑滿谷滿街的擂茶店，尤其是北埔，假日時連路邊小攤都在賣，時不時還可以聽到店家大聲吆喝，爭的都是北埔第一家的美名。

在鄉下一點的客家庄，常見在地人就著日光曬福菜、鹹菜乾（梅乾菜），這兩樣皆是出身竹東的母親的愛物，幸好現在關西服務區都有得買，從桔醬、豆腐乳到福菜，應有盡有。

曬蘿蔔乾也是有的XD

看著陽光下曬得幸福洋溢的福菜乾，人也快被曬乾，這次到北埔，當然也要喝一下擂茶，尤其是日頭赤豔豔，再不進來喝個涼、吹個冷氣，我看我們一行人都要被太陽曬得枯萎了吧。

我們選了慈天宮前的「39號擂茶」，地址很簡單，就是廟前街39號，這也是北埔鎮上少數平日也開的擂茶店。

幾年前在三義勝興車站的店家玩擂茶～

大家都說擂茶是客家人用來招待客人的飲品，一說是遷移逃難過程中，用以快速充飢的代餐。

但是在我成長過程中，從來沒有印象身為客家人的外婆、媽媽有吃過這玩意，上一次到39號擂茶，聊起這件事，才知道原來擂茶普遍存在於中國各省、各族群中，並不是客家人的專利。

而這道食物，在客族移居台灣後逐漸被遺忘，現在看到的擂茶原型，反而是外省客家人在遷台後帶進台灣的。

最傳統的擂茶，口味是鹹的，茶葉、花生和芝麻擂碎出油，再倒入熱開水，加入鹽、豆乾、炒青菜等家裡現成有的菜餚，甚至淋在白米飯上佐餐。

不過這種吃法實在是太令人難以想像了，因此在多年前北埔推廣擂茶時，就有店家嘗試加入穀類和糖，製作成現在流行的甜味擂茶。

擂茶冰砂

漂浮擂茶

熱擂茶

把炒米等配料加進來攪拌喝，攪拌棒是梅子餅，可以吃，真是有趣

離開北埔後，J小姐說一定要來買「新美珍」布丁蛋糕

就在芎林鄉公所對面

一進去就看到桌上堆滿了布丁蛋糕，大家都是好幾盒好幾盒的在買

原味一盒80大洋，還有黑糖、巧克力等口味

雖然叫布丁蛋糕，但其實與布丁沒關係，純粹就是模型像布丁而得名，據說以前辦桌的甜點都是這一種，我沒印象，但是真的很好吃，綿綿細細的，胖爺火速就嗑掉一整個。

【新美珍餅舖】
地址：新竹縣芎林鄉文昌街40號
電話：(03)592-3404
營業時間：08:00～19:30，週日不定期休息（請來電洽詢）
台北店：台北市大安區光復南路564號
電話：(02)2701-8609
營業時間：週一至六11:00~21:00，週日11:00售完為止
網址： http://smj-cake.com/

【春上蛋糕】老闆哥哥開的分店
地址：新竹縣竹北巿文興路一段338號
營業時間：09:00售完為止
電話：(03)6577-222
網址： https://www.chunsun-cake.com/
★新竹巨城和台北車站1樓大廳都有門市