仙台是日本東北地區最大的城市,南來北往交通繁忙,作為交通樞紐的JR仙台站也是超級的好逛,就算不出站也能一站血拼到底,而幾乎所有的仙台美食,也都會在車站裡插旗,所以舉凡仙台有名的牛舌、枝豆、蒲鉾,或是各式各樣的伴手禮,在仙台站都可以搞定。

去年7月底造訪仙台站時正逢七夕祭前夕,車站大廳懸掛巨型的流蘇裝置,讓人忍不住拍不停。

今年9月初再度來到仙台站,七夕祭的巨型流蘇已經移走,取而代之是秋季商品特展,各種秋天特有的甜食、吃食、伴手禮,要不是行程匆忙,真的會人想一逛再逛。

首先要介紹的是位於車站2樓的【阿部蒲鉾店ひょうたん揚げ】,也就是俗稱的「炸葫蘆」。阿部蒲鉾店是歷史超過80年的仙台老店,從昭和時期就是仙台人用來作為贈禮、婚宴或平常料理使用的地方名產。

而所謂的「蒲鉾」就是魚板,在台灣好像只是火鍋料的小角色,但是在日本卻能玩出各種花樣,不但細緻,更是美味,完全顛覆我對魚板的想像。

 

第一次知道蒲鉾,是2016年去姬路城時,在返回姬路車站途中經過的ヤマサ蒲鉾株式會社二階町店,當時被門口可愛的莎醬娃娃所吸引,查了一下發現是網友推薦美食,就和旅伴進去逛了一下。

姬路美食★放大版娃娃屋莎醬的家+你沒吃過的甜不辣ヤマサ蒲鉾+爆餡鯛魚燒 @甜心路1019號

因為中午已經吃飽飯,所以隨手買了一盒可以帶走的現炸甜不辣,結果意外好吃到讓我差點吞下舌頭(這次背後真的有龍噴出來,而且還是我塞在背包大半天,晚上回到岡山才吃的)。

姬路美食★放大版娃娃屋莎醬的家+你沒吃過的甜不辣ヤマサ蒲鉾+爆餡鯛魚燒 @甜心路1019號

所以在仙台車站一看到阿部蒲鉾店的「ひょうたん揚げ(炸葫蘆)」,說什麼也要來吃一下。這個「炸葫蘆」就是把魚漿做的蒲鉾用麵衣包起來油炸,兩顆串起來就好像一個葫蘆形狀,感覺就像是在淡水老街會吃的熱狗,但裡面換成魚板就對了XD

販售員會問你是現吃或帶走,很多人都是像我們一樣直接在店前面吃完,小姐就會用紙盒裝好,隨附一包蕃茄醬,一串¥250。

中心白白那一坨就是蒲鉾,可以看到外層的麵衣很厚,帶有甜味的麵衣炸的香酥不油膩,但裡面的蒲鉾存在感很低,個人覺得沒有很驚艷,反而是隔天早上在飯店吃自助式早餐時,出現了蒲鉾這品項,隨手夾了兩塊,OMG!怎麼這麼好吃啊~

所以建議如果停留時間足夠,其實是可以直接去購買蒲鉾、魚板來吃的,阿部蒲鉾店在仙台站站2樓以及車站B1的S-PAL百貨都有設櫃,本店則開在仙台站對面的商店街,本店並提供手燒笹かま(魚板)體驗,是可以考慮的仙台雨天備案之一。

【阿部蒲鉾店】
本店地址:仙台市青葉区中央2-3-18
營業時間:10:00~19:00(1/9至2/28為10:00~18:30)
店鋪查詢: https://www.abekama.co.jp/store/

另外從2樓中央口出來,兩側都有非常多的商店,幾乎所有仙台名產都到齊了,像前面說的蒲鉾、毛豆奶昔、毛豆點心,包括牛舌都可以在這些賣場買到。

譬如玉澤總本店的黒砂糖まんじゅう,去年因為隔天立刻要殺到奧入瀨溪流,所以旅伴們合買了一盒去野餐。

這是網友大推薦的點心,但個人覺得覺得普普,看官網是搭配抹茶來吃,可能這樣口感會較平衡,單吃可能就會有點甜了。

玉澤總本店在枝豆小徑也有一間店,賣的是枝豆點心,據說也有口感清爽近似冰沙的枝豆果昔,不過這個我就沒吃到了,所以無法給出評論。

個人最愛是這個荻之月,一樣是帶去奧入瀨溪流分食,出發時一口氣嗑掉,真的超好吃的啊~不甜膩的優雅口感,讓我回台灣時就買了一盒帶回來,可惜荻之月的保存期限不長,所以也無法帶太多,只能珍惜的搭配我的阿里山紅茶+京都帶回來的茶碗、小碟子,假掰自己還在日本。

接著來到仙台車站3樓,從3樓的中央改札口出來可以看到見「牛舌通(牛たん通り)」和「壽司通(すし通り)」、「ずんだ(枝豆)小徑」。

從地圖可以看得更清楚,如果依循箭頭方向行走,依序是枝豆小徑、壽司通和牛舌通。

第一天吃的是喜久水庵ずんだ茶屋的抹茶牛奶冰淇淋(完全跟枝豆沒關係)¥350。日本的冰淇淋通常都很有水準,喜久水庵的抹茶牛奶冰淇淋也沒有辜負我的期望,奶味香醇、抹茶清新,甜度完美平衡,現場可以選甜筒餅皮或紙杯裝。

那天有點貪心,點了甜筒餅皮,結果餅皮很脆是沒錯,但個人覺得餅皮有點太甜,干擾了冰淇淋的口感,吃到後來有點膩。

最後一天又來到喜久水庵 ,終於品嚐了招牌的プチずんだパフェ,400円。簡單來說,就是冰淇淋+毛豆泥+白玉糰子,毛豆泥沒有想像中的豆青味,反而很濃郁順口,搭配奶味十足的冰淇淋與QQ的白玉糰子,好吃耶~大推薦。

據說喜久水庵的毛豆霜淇淋也別有風味,味道與奶昔相似,有香醇的牛奶味,只能留待下次品嚐。喜久水庵在整個東北包括仙台機場都有分店,而且街邊店還有供應正餐,選擇性更高,大家也可以參考看看。

【喜久水庵ずんだ茶屋】
位置:JR仙台駅店3樓、枝豆小徑入口處,有簡單的座席可以小憩
營業時間:8:00至21:30(現場有販售甜品與菓子點心,另在2樓也有賣場,但僅販售伴手禮)
其他分店查詢:https://kikusuian.jp/shops/

再來是ずんだ茶寮的毛豆奶昔,這是在仙台機場買的,臨別仙台前一定要來一杯的啊~

ずんだ茶寮的毛豆奶昔非常濃郁,但是清爽的那種口感,喝到最後不會甜膩到覺得有一砣東西卡喉嚨的那種,豆青味一樣不明顯,反而有種豆香,也是很推薦的一個飲品,尤其是夏天冰冰喝真是太舒爽了~

另外也有好多的毛豆點心,光看照片就讓人口水直流,一樣只能下次再品嚐了。

【ずんだ茶寮】
位置:JR仙台駅店3樓、枝豆小徑內,有很多的內用座席
營業時間:菓子販售8:00~21:30,喫茶9:00~21:00(另在2樓也有2間賣場,但僅販售伴手禮,B1則有一間喫茶所)
其他分店查詢: https://zundasaryo.com/

遺憾的是本來想去吃壽司和牛舌,但名店「魚屋さんの鮨」、「北辰鮨」外面都是長長的人龍,牛舌店也是如此,所以胖大爺最後胡亂買了個牛舌便當提回飯店吃。

至於我則是把握最後的逛街機會,跑到B1的S-PAL賣場逛,這邊有個小型的超市,像上面這樣的冷凍牛舌片也都有販售。

在閒逛超市時突然聽到熟悉的語言,一群台灣旅客大喊:「快來啊~這個水蜜桃只要600日圓!!」趁她們還在召集人員的時候,我默默的摸過去搶了一盒,是的,600日圓是3顆,是3顆啊!!!也就是一顆只要200日圓,折合台幣還不到60洋,媽啊!也太便宜了吧~

去年在秋田市民市場買到2顆¥600的白桃,好吃到我都想把舌頭吞下去,所以這次不囉唆立刻買,雖然尺寸較小,甜度也沒有去年在秋田吃的白桃那麼高,但放軟了也是很多汁,大推薦去日本一定要吃當地盛產的水果啊(香蕉就留在台灣吃就好,雖然日本包得很漂亮,但是價格一點都不可愛)。

【日本。東北】秋田散策~千秋公園+市民市場+秋田美術館+寬文五年堂烏龍麵 @甜心路1019號

B1超市外頭還有很多熟食店,看起來每間都好好吃,這間Uchi no Kitchen 是賣盒餐,小提盒的包裝方式感覺就像去野餐,去年要搭飛機前特別買了帶到機場吃。

也有賣這種包裝很普通的盒餐,不過配色看起來都好好吃

打開後有兩層,菜在上面,白飯在下頭,另外附有醬料等,味道不錯。

然後就是這間我個人很愛的「米八」,其實他是一間連鎖店,就是在車站便當專賣戶

去年先吃了這款令我驚艷的便當

今年更是讓我陷入選擇困難中

最後有點貪心的選了這個,天啊~我根本吃不完(淚~)

不像上次是在快收店的時候買,飯盒都已經事先裝好,這次米八的店員大姊則招呼我自己選飯

然後她再把熱熱的炊飯放進餐盒裡(不過配菜是冷的),很沒創意的選了紅豆飯、五目炊飯和鮭魚拌飯。另外也有季節限定的松茸炊飯,不過價格較高,似乎需要加價購。

【2019。仙台青森】不迷路攻略~一次搞懂仙台空港+仙台站交通 @甜心路1019號

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