甜心路1019號

礁溪是我們最愛的地方之一，一年四季不管什麼時候，只要穿過那條長到不行的雪山隧道，然後砰！柳暗花明～來到宜蘭，感覺天空比較藍、空氣比較清新，就連腳步也變得輕盈。

即使是沒有開車，搭火車到礁溪也很是便利，礁溪免費泡腳景點「湯圍溝公園」距離火車站只有650公尺，附近好吃的也很多。這樣想起來，我們來礁溪只有吃＋泡湯，根本就是泡得暖暖吃飽飽的小豬行程XD

泡湯前通常會先到街上找溫泉蕃茄汁喝。走在礁溪街上，連水溝都湧出溫泉，每經過一次水溝蓋，都能感受一陣暖煙上升，所以什麼東西都跟溫泉扯上關係，像是溫泉空心菜、溫泉臭豆腐、溫泉蕃茄等，也就不足為奇了。

不知道是不是品種問題，為什麼溫泉蕃茄屁股尖尖的，和一般常見的黑柿、牛蕃茄很不同。不過打成果汁，酸酸甜甜帶點酸梅味，非常好喝呢。

我們都是喝這一間，有試過別間，覺得還是這家「富湘」的番茄之比例最完美。

其實老闆的主業是賣特產，據說自己生產的三星蔥蛋捲也很好吃，不過我們每次都只買蕃茄汁。等著老闆娘打蕃茄汁時，看到冰櫃裡還有「蕃茄冰淇淋」，老闆娘說是他們自己找工廠生產的，決定買一盒來試試看。

有多種口味，我選了「蕃茄紅酒牛奶冰淇淋」，不過吃不到紅酒的微醺，牛奶的味道也很淡，上面有點小渣渣吃起來像是梅子，整體來說很順口、好吃，一杯售價50大洋，久久買一杯來吃很值得。

【富湘食品】
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路5段130號之1
電話：(03)988-7929
營業時間：08:00～23:00
網址： http://www.fuxiang-food.com/

姚雞庄是長輩推薦的店，雖然門面不起眼，但生意相當好，要是下午稍晚去買，可就買不到。

店家有賣鹽水、煙燻雞鴨，也有賣雞心、雞肝，不但好吃，而且價格親民。我們曾經買了半隻雞，請老闆剁好裝盒，結果有一半就在回程火車上解決掉，真是令人吮指回味樂無窮，肥到深處無怨尤。

2020.04.23當日價目表，價格請見姚雞庄粉絲團☞ https://www.facebook.com/pages/category/Restaurant/礁溪-姚雞庄-111081649053697/

【姚雞庄】
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段158號
電話：(03)988-1265
營業時間：07:00～18:00

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奶凍捲也是宜蘭的名產，以「奕順軒」和「諾貝爾」最有名，不過我只吃過諾貝爾，之前都是到羅東買，後來老闆在礁溪開了新店，店面還比羅東的大。

一進去小姐就熱情的請我們試吃，巧克力、芋頭都好吃，，還出了鮮果雪藏、牛奶雪露等新口味，不過我們一開始就鎖定要買草莓奶凍捲。唉，這綿密的蛋糕體搭配草莓微酸、奶凍Q滑，這樣的口感和相對不成比例的親民價格，讓人覺得老闆真是佛心來著。

小姐也很細心的問我們是否要現吃，最後推薦我們加10元買一個保力龍的保冷箱，可以維持6～7小時的鮮度。

【諾貝爾奶凍捲】礁溪店
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路4段68號
電話：(03)988-5919

吃完冰淇淋、蕃茄汁、又狂啃掉半隻姚雞莊的燻雞，肚子已經撐到8分滿，但聽說礁溪有家要排隊又限量的包子店，怎能叫我們不去一探？

按著網友的提示，來到這家位於鐵道旁的包子店，告示上清楚寫著每人限買肉包5顆、饅頭2顆，而且老闆特別要求想買的人得在門口佔位子，一次只有22位幸運兒。

2020/07/30從粉絲團擷取的照片，價格上調為饅頭15元、包子20元。

排隊時間需以白板為準☞ https://www.facebook.com/pages/礁溪包子饅頭專賣店/184202731610392

距離出爐還有20分鐘，已經開始有人群聚集，雖然熱氣蒸騰，還是死巴著板凳不敢離開

出爐了，包子店的阿姐、阿姨們趕緊把包子、饅頭從蒸籠倒裡出來，裝到塑膠袋裡。

肉包份量十足，咬開後看得出內餡加了很多蔥，蔥香味明顯，可惜沒有肉汁，有點美中不足。

每個15元的饅頭，寬度足足有12.7公分，也是個大個子，麵體屬於Q軟的那種，不是山東饅頭那種韌勁。

【礁溪包子饅頭專賣店】
地址：宜蘭縣礁溪鄉鄉中山路1段218號
電話：(03)988-2410
營夜市間：13:00～17:00
電話：（03）988-2410
★如果購買數量超過老闆限制，可以重複排隊

最後我們來到了礁溪郵局對面，人稱來礁溪沒吃到簡直是白來了的蔥油餅攤～「柯氏蔥油餅」。

正確位置在礁溪國小對面、郵局對面、中華電信大樓廣告牆下，看到有人在排隊的那間就對了。

營業時間為早上9：00到傍晚6：00，賣完為止。一到現場，就遇到前面那位小姐一口氣買了35份，老闆拜託她讓後面只買1、2份的人可以插隊，兩人出現以下對話：

小姐：「我們每次都不同人來買，所以都忘了跟老闆留電話，要不然可以先打電話過來訂。」（不斷嘰嘰咕咕和旁邊同事討論要不要再多訂幾個）

老闆：「喔，我們不給人家預定的啦！」（要吃只有來現場排隊啦）

這家蔥油餅的作法，類似花蓮炸彈蔥油餅，也是麵皮現桿、蔥蛋與餅皮分開，不過中間看到老闆在煎蛋時，蔥花毫不吝嗇的大把大把放下去，真是好奢華的蔥油餅啊～

醬料有三種，據說最好的吃法是三種都來一點，可以自己刷醬料。

醬料長這樣～

煎得酥香的餅皮，包著豪華的蔥花蛋，這蔥油餅真是好吃到讓人差點咬到舌頭。

由於我們之前已經吃了一大堆東西，所以只買了一個蔥油餅，想不到就在我咬了兩口後手機響起，我順手把蔥油餅拿給胖爺，想不到他轉瞬間就把蔥油餅吃完了（而且顯然是趁著我在講電話，狼吞虎嚥的啃下肚）。

當我掛掉手機、回過神來，發現只剩下一個蔥油餅袋時，眼中不由得噴出怒火來，想不到這蔥油餅好吃到讓我們夫妻反目！

唉，只能安慰自己：「有超好吃的蔥油餅吃是幸福，有人一起分享超好吃的蔥油餅，是奢華的幸福。」不管不管，下次我要自己吃一個！

【柯氏蔥油餅】
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
電話：0985-873-689
營業時間：09:00～18:00

這幾年柯氏蔥油餅越來越紅，幾乎沒有不排隊、排隊沒有10分鐘買不到的狀態，常常要等很久，胖爺就使性子說不等了，可是不等怎麼吃到這讓我倆反目成仇的蔥油餅？（可惡！）

所以我們在回程常會捨高速公路改走平面道路，就是要去頭城買蔥油餅。

同樣是麵皮現桿，肥吱吱油亮亮的蔥油餅皮，這家頂埔阿嬤蔥油餅排隊人龍沒這麼長，同樣的餅酥蔥香，是我偏愛的口味。

【頂埔阿嬤蔥油餅】
地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號
電話：(03)978-9234
營業時間：週一至五09:00～18:00；週六、日08:00～18:00

既然有阿嬤，當然也會有阿公，這家「阿公炸蛋蔥油餅」（一說是「阿伯」，可能是阿伯久了就升格阿公）就在頭城車站外頭。

阿公非常忙碌的在煎蔥油餅，從google街景圖看，阿公蔥油餅的三輪攤車在2017年已經變成小貨車。

頭城在地朋友說，他們覺得「阿伯」才是最好吃的，在此推薦給大家。

【頭城車站阿伯／阿公炸蛋蔥油餅】
地址：頭城火車站前廣場，車站出來後右手邊
電話：0918-130-999
營業時間：10:00～17:00